Det är nästan sommar igen. På vagnen hem fick jag ett plötsligt anfall av överskottsenergi och bestämde mig för att botanisera på Willys. Mandelmassa och mintgelé, ahh. Jag hade dock inget recept som innehöll båda delarna (konstigt, konstigt), så I made it up.
På köpet blev jag även bundis på riktigt ännu mer med min ugn, och bestämde mig för att ge henne namnet Uno. (Vi är båda för en namnlagsändring.) Hon hälsar och tackar för smickret hon fick bland bloggkommentarerna häromdagen.

diy
1. Sätt igång soundtracket: Svenska Akademien - Tändstickor för mörkrädda (det sätter stämningen)
2. Sätt ugnen på 175 grader
3. Dega ihop följande i en bunke:
- 3½ dl vetemjöl
- ½ dl socker
- typ lite mer än 100 gram smör
- typ lite mer än 100 gram mandelmassa
4. Smaka! (Mm, mandel.)
5. Gör kakor på en plåt och lägg mintgelé i gropar på dem
6. Grädda en stund, typ 3-4 låtar
7. Ät och njut
Förslag på vad man kan använda en nästan full burk mintgelé till mottages tacksamt.